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jueves, 8 de octubre de 2009
Las vacaciones familiares
sábado, 19 de septiembre de 2009
El hambre se puede aliviar
Borlaug: un legado que se mantiene vigente
Norman Borlaug, premio Nobel de la Paz, salvó del flagelo del hambre a más de mil millones de personas por sus descubrimientos agronómicos
FOTO
Foto: AP
Norman Ernest Borlaug, conocido como "el padre de la revolución verde", murió el último sábado, a los 95 años. Sin embargo, su legado se mantiene vivo en el mundo y en particular en la Argentina, país que visitó durante diez años seguidos. Gracias a Borlaug se introdujo un nuevo paradigma en la producción agrícola, caracterizado por el trabajo constante en investigación para aumentar los rendimientos y estar, así, a la altura del desafío contemporáneo, acabar con el hambre mundial.
Este ingeniero forestal, nacido en Estados Unidos en 1914, y radicado en México, en 1944, llegó a ser premio Nobel de la Paz, en 1970. Su mérito no fue menor. Se considera que salvó más de 1000 millones de vidas gracias a que sus contribuciones aumentaron enormemente la productividad de alimentos y se consiguió evitar una hambruna mundial durante la segunda mitad del siglo XX.
A partir de sus investigaciones y especialmente por su incansable tarea de observación, Borlaug descubrió una variedad de trigo enano que se cultivaba en un jardín del Japón. Al ser una planta más petisa y de tallo más fuerte, no se volcaba como lo hacían los grandes trigos que se cultivaban por entonces. Al cruzar e incorporar el gen del enanismo (Norin 10), los trigos pudieron tolerar una mayor cantidad de fertilizante sin riesgo de volcarse y por lo tanto aumentaron sus rendimientos. Además, Bourlag ya trabajaba con trigos de resistencia multilínea a enfermedades y plagas.
A estos ensayos, Bourlag los sembró por primera vez en México, en 1962 y con ellos se inició la larga familia de trigos con germoplasma mexicano. Su labor no terminó allí. Se tomó la responsabilidad de convencer a las autoridades de la India y Paquistán, países azotados periódicamente por hambrunas, para que sembraran estas variedades de trigos conjuntamente con la aplicación de fertilizante. Gracias a este trabajo infatigable, esos dos países que no eran autosuficientes en la provisión de alimentos, duplicaron la producción de trigo entre 1965 y 1970, y pasaron a ser exportadores del cereal. La misma técnica aplicada al trigo se utilizó en el arroz y otros cultivos.
Durante la década del 70, y gracias al trabajo de Borlaug, la Argentina incorporó el germoplasma mexicano a sus variedades de trigo que produjo resultados espectaculares: la productividad aumentó entre un 20 y un 30%.
De alguna forma podría decirse que esto significó un hito en nuestro país que fue seguido por otros muchos hasta hoy. Por ejemplo: la fertilización. "Ocurrió que al mismo tiempo que se producía más grano, se estaba extrayendo más nitrógeno del suelo. La respuesta fue que había que aumentar el uso de fertilizantes", explicó Antonio Hall, profesor emérito de la facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba).
También se incrementó en los años setenta el uso de herbicidas, ya que por esa época se produjo una disminución en su precio. Aunque su utilización fue mayor durante la década del 80, cuando comenzó a utilizarse masivamente los nuevos herbicidas (pre y posemergencia) y aparecieron mejores herramientas de aplicación contra las malezas perennes, particularmente utilizados en el cultivo de la soja.
Y también para esta época, según Jorge González Montaner, consultor del movimiento CREA, "se le presta una mayor atención al manejo del suelo y su conservación". Progresivamente, se fue percibiendo su importancia.
En este contexto de preservación de suelo, aparece la "labranza mínima", que produce menor agresión al suelo. El punto culminante fue la siembra directa, cuya adopción comenzó muy paulatinamente durante la década del 80 (en el 77/8, fue la primera prueba en lotes comerciales). Su uso masivo recién se alcanzó a mediados de los años noventa, con la legalización de semillas transgénicas, con mayor resistencia a herbicidas y a enfermedades.
Años despuésEn la década de los 90 se conjugaron una serie de factores que hicieron dar un considerable salto en productividad. El tipo de cambio fijo y la paridad con el dólar facilitaron la incorporación de maquinaria e insumos. A su vez, los precios de los commodities se recuperaron.
En 1996, la resolución 167 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya), autorizó la producción y comercialización de la semilla, productos y subproductos, de soja tolerante a glifosato.
La ingeniería genética se extendió también al maíz, con los híbridos genéticamente modificados (maíces Bt), que poseen tolerancia al barrenador del tallo, la plaga más importante del cultivo.
Según Guillermo Eyherábide, coordinador del Programa de Cereales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), "éste fue un punto de inflexión en la productividad de maíz respecto de los años 80". No sólo por la resistencia a las enfermedades y plagas, sino porque estas variedades de maíz tenían una muy buena respuesta a la fertilización.
Pero sin dudas, la vedette de la década fue la soja. La sinergia entre la soja RR ( round up ready ) y la modalidad de siembra directa resultó una convergencia tecnológica de alto impacto, que contribuyó a extender el cultivo de soja a otras zonas.
Con la asombrosa incorporación de tecnología cobran un protagonismo especial las redes de productores y profesionales. Y gracias a la disponibilidad de herramientas tecnológicas, se comienza a hablar de la "agricultura de precisión", que utiliza la información basada en el posicionamiento satelital. Esta permite obtener datos georreferenciados de los lotes para un mejor conocimiento del potencial del suelo y de las labores que se deben realizar.
A partir de este nuevo paradigma es que se puede pensar en una "agricultura por ambientes", el desafío que hoy tienen los productores.
"El techo es muy alto, estamos muy lejos de la frontera biológica, principalmente por las barreras fiscales. Hoy las 95 millones de toneladas las podríamos transformar en 135 o 140" opinó el consultor agropecuario Enrique Gobbeé.
Desafíos por delanteAunque los especialistas coinciden en que en el país todavía no se llegó a hacer un uso óptimo de toda la tecnología que hay a disposición, los eventos que hay en preparación son aún más ambiciosos. Se trata de una segunda generación biotecnológica.
Pablo Vaquero, director de Asuntos Corporativos de Monsanto, contó que se vienen "apilamientos más complejos". Esta empresa está preparando un maíz que combina ocho eventos genéticos.
"Mas adelante, llegarán beneficios que tienen que ver con mejores productos para el consumidor final, como aceites con Omega 3 que reducen la cantidad de ácidos grasos saturados en la planta y así se reducirá el riesgo cardíaco del consumidor", adelantó Vaquero.
Otros eventos que las empresas semilleras tienen en preparación son variedades con genes capaces de mejorar la producción entre un 20 y un 30%, a pesar del estrés hídrico. También se están desarrollando ejemplares con mayor tolerancia a la salinidad.
Con estos paquetes biotecnológicos se prevé duplicar la producción mundial de alimentos para 2030.
Para Vaquero, esto forma parte de "la tendencia que generó Bourlaug en el mundo, quien entendió lo que significaba la revolución verde para países que estaban en vías de desarrollo y a partir de eso incentivó la incorporación de la biotecnología".
Para 2050 se duplicará la demanda de alimentos y para abastecerla habrá que aumentar la productividad sin perjudicar el medio ambiente.
Por Mercedes Manfroni
De la Redacción de LA NACION
domingo, 30 de agosto de 2009
Pobreza
Con motivo de la colecta anual Más por Menos
CIUDAD DEL VATICANO, domingo, 30 de agosto de 2009 (ZENIT.org).- Benedicto XVI ha invitado a los argentinos a la solidaridad con motivo de la colecta anual "Más por menos" con se celebra entre el 12 y el 13 de septiembre con el lema "Más solidaridad por menos exclusión".
En un mensaje hecho público por el arzobispo Adriano Bernardini, nuncio apostólico en ese país, el Papa "alienta a los cristianos y a quienes participen en ella a un esfuerzo solidario que contribuya a reducir el escándalo de la pobreza y la inequidad social dando así cumplimiento a las exigencias evangélicas que exhortan a hacer posible una sociedad más justa y solidaria".
El Santo Padre "manifiesta su viva gratitud a cuantos contribuyan al buen resultado de esta campaña" y les encomienda "a la protección de Nuestra Señora de Luján, patrona de la República Argentina".
"Más por menos" es una colecta promovida por la Conferencia Episcopal Argentina y organizada por la Comisión Episcopal de Ayuda a las Regiones Más Necesitadas.
Las obras que apoya "Más por menos" ayudan a paliar las dificultades de gran parte de la población del interior argentino, especialmente aquella que se encuentra marginada en las zonas más pobres.
El obispo de San Carlos de Bariloche, monseñor Fernando Maletti, miembro de la Comisión Episcopal de Ayuda a las Regiones más Necesitadas, considera que esta colecta es "una respuesta eclesial al clamor de tanta gente que, en silencio o con ruidos, clama por ser incluida no sólo en el ámbito de las respuestas sociales y de promoción humana, sino también en el amplio abanico de lo pastoral".
"La evangelización, la enseñanza de la fe y el acompañamiento para que muchos conozcan a Jesucristo es --explica-- la gran tarea de discípulos-misioneros que anuncian el Reino 'no sólo de palabra sino con obras y de verdad'. El lema de este año -'más solidaridad por menos exclusión"- dice mucho: es un llamado a no cerrar los ojos, ni el corazón, ni el bolsillo".
El prelado destaca que el Santo Padre Benedicto XVI lo recoge maravillosamente en su mensaje.
Más información por correo electrónico en colectamaspormenos@infovia.
sábado, 29 de agosto de 2009
Temas Cotidianos
Esta nota puede ayudarnos a tener más esperanza.
San Juan: un colectivero devolvió casi dos millones de pesos
"Mi papá siempre me decía que lo que es de uno es de uno, y lo que no, no", dijo Alberto Ríos, el chofer de la línea urbana en la capital sanjuanina, que no dudó en entregar los 1.800.000 pesos hallados en la unidad que conduce
(DyN).- Un chofer de una línea de colectivo urbano de la capital de la provincia de San Juan devolvió un maletín con 1.800.000 pesos que un pasajero había olvidado en la unidad que maneja y luego de devolverlo recibió 300 pesos de recompensa, se informó hoy.
Se trata de Alberto Ríos, un colectivero que noche luego de la jornada laboral, mientras limpiaba la unidad halló la importante suma de dinero en pesos, dólares y euros y decidió devolverlo.
"Siempre creí que si encontraba plata no la iba a devolver, pero cuando ví ese maletín lleno de fajos de billetes no dudé en dárselo a su dueño", expresó Ríos en declaraciones al Diario de Cuyo.
Según sus dichos, cuando encontró el maletín "no sabía qué cantidad de dinero había en él, solo había visto muchos billetes, pesos, euros y dólares". El dato preciso lo dio a conocer el dueño del maletín, un hombre que sólo se identificó como "Carlos" e hizo trascender la noticia.
El hombre llevaba el dinero para comprar tierras destinadas el cultivo de olivos para la empresa donde trabaja. "Yo soy sanjuanino pero vivo en Santa Fe. Por una promesa cada vez que vengo a San Juan voy a la iglesia de Concepción. Cuando salí tomé el colectivo y me dejé el maletín", declaró el hombre a medios locales.
El chofer indicó que cuando encontró el maletín lo guardó y decidió volver a la empresa para dejarlo ahí, pero de regreso se encontró en una de las paradas al dueño del maletín que lo esperaba para preguntarle si "había encontrado algo".
Así, el dueño del maletín pudo recuperar el dinero olvidado y decidió dar a Ríos 300 pesos de recompensa. Ríos señaló al respecto: "Cuando le conté a mi familia me sentí tranquilo por haber devuelto la plata, estas son cosas que te ponen a prueba. Yo empecé a trabajar a los 8 años, con mi papá, siempre me decía que lo que es de uno es de uno, y lo que no, no. Creo que por eso no pensé en quedarme con la plata".
Ríos tiene 39 años y vive en Santa Lucía, departamento del Gran San Juan, con su esposa y sus 4 hijos, donde hace más de siete años que es colectivero.
viernes, 30 de enero de 2009
Amigos. ¿Los del cole o la red?
Vino a mi memoria la frase de un amigo "Este es un pueblo solidario", (Juan Carr- Red Solidaria) que lo muestra atento a la respuesta de los pueblos ante las adversidades que afrontan sus semejantes.
Más allá de la hermandad y solidaridad natural, es la verdadera amistad lo que deseamos las personas. Amistad que se logra con el tiempo, el esfuerzo y la entrega abnegada, amistad que requiere un progresivo conocimiento y un trato personal superador.
Tenemos una gran oportunidad en este mundo global y atravesado por redes sociales. Oportunidad de ver, además de mirar la realidad que nos rodea, ocasión de ser realmente amigos.
¿Somos verdaderos amigos de nuestros innumerables contactos en la red, al valorar la amistad establecemos prioridades?, coincidiendo tal vez con un político contemporáneo en su frase "Amigos, los del colegio..."
"La amistad también se gesta fuera de la red": En los meses de verano hay jóvenes que van en busca del otro, viajan a lugares distantes, se preparan y caminan junto a otras personas una experiencia de diálogo y conocimiento.En muchos casos viajan con personas adultas, algunos matrimonios, es la experiencia misionera.
En estas ocasiones de trato personal con en el otro, se construyen lazos de auténtica amistad.
Quisiera animar a todos aquellos que viven estas experiencias donde la donación personal, la entrega, la generosidad son los motores, las suban a la red y las mantengan vivas y creciendo. Que este estilo de vida impregne la vida de cada uno y se haga cotidiano, más allá de una experiencia estacional, que sea una experiencia vital de todos los días. Que esta fuerza se derrame como una fuente en el ambiente familiar, en los lugares de trabajo y de estudio. Especialmente que las nacientes formas de comunicación se vean humanizadas por estas experiencias.
Agrego a continuación algunos fragmentos de una exposición del Papa Benedicto XVI en relación a las redes sociales, la comunicación y la amistad.
"...El concepto de amistad ha tenido un nuevo auge en el vocabulario de las redes sociales digitales que han surgido en los últimos años. Este concepto es una de las más nobles conquistas de la cultura humana. En nuestras amistades, y a través de ellas, crecemos y nos desarrollamos como seres humanos. Precisamente por eso, siempre se ha considerado la verdadera amistad como una de las riquezas más grandes que puede tener el ser humano. Por tanto, se ha de tener cuidado de no banalizar el concepto y la experiencia de la amistad. Sería una pena que nuestro deseo de establecer y desarrollar las amistades on line fuera en deterioro de nuestra disponibilidad para la familia, los vecinos y quienes encontramos en nuestra realidad cotidiana, en el lugar de trabajo, en la escuela o en el tiempo libre... "
"... Promover una cultura de respeto, de diálogo y amistad.... "
"...la tendencia fundamental y constante del ser humano a ir más allá de sí mismo para entrar en relación con los demás.... "
"...ver surgir nuevas redes digitales que tratan de promover la solidaridad humana, la paz y la justicia, los derechos humanos, el respeto por la vida y el bien de la creación. Estas redes pueden facilitar formas de cooperación entre pueblos de diversos contextos geográficos y culturales, permitiéndoles profundizar en la humanidad común y en el sentido de corresponsabilidad para el bien de todos..."
Mensaje de Benedicto XVI para la Jornada Mundial de las Comunicaciones 2009.
La amistad transforma, perfecciona, ¡Construyamosla hoy, para definir el mañana!
